Situado en una céntrica casa restaurada del siglo XIX, reconvertida en hotel de cuatro estrellas, la Taberna del Alabardero es uno de los restaurantes más famosos de la bella ciudad hispalense. Dividido en dos ambientes, es la sede de la Escuela de Hostelería creada por Luis Lezama.
Además:
Según la nueva normativa, este restaurante tiene habilitada zona de fumadores y no fumadores. Cuando realice su reserva, indíquenoslo.
Web: www.grupolezama.es
Carpaccio de morros de ternera con aceite de chistorras y salsa de higos, Suprema de pargo al horno con patatas, Oreja crujiente y jugo de Martini, Lomo de jabalí asado al Pedro Ximénez con frutas de otoño, Crema frita especiada con cremoso de mango.